Sandras Backideen

Mein Zitronenkuchen in Gugelhupfform ist fruchtig, frisch und natürlich zitronig. Am besten schmeckt der Kuchen mit frischen Zitronen. 
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Zutaten
250 g Butter
200 g Zucker
1 TL Vanillepaste
4 Eier
300 g Mehl
15 g Backpulver
1 Prise Salz
50 ml Milch
1-2 Bio Zitronen

Puderzucker

Etwa 60 min bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter 
https://sandras-backideen.de/zitronenkuchen-in-gugelhupfform/

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#zitronenkuchen #rührkuchen

Zitronenkuchen in Gugelhupfform - einfacher und fruchtig frischer Rührkuchen

Ein Stracciatellakuchen mit Eierlikör ist doch etwas Feines. Da muss man nicht extra auf Ostern warten um ihn zu essen. Mit der Schmand-Sahne-Creme wird der Rührkuchen noch ein wenig aufgepeppt. Wir brauchen also keine Schlagsahne mehr aufschlagen, denn die liegt ja schon obendrauf. 
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Zutaten
230 g Butter
150 g Zucker
8 g Vanillezucker
3 Eier
230 g Mehl
12 g Backpulver
50 ml Eierlikör
100 g Raspelschokolade

300 g Sahne
200 g Schmand
5 TL San-apart
Raspelschokolade

Etwa 40 min bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter 
https://sandras-backideen.de/stracciatellakuchen-mit-eierlikoer/

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#stracciatellakuchen #eierlikör

Stracciatellakuchen mit Eierlikör und Sahnecreme | Ameisenkuchen mit Eierlikör

Heute backe ich einen Mandarinenkuchen mit Baiser. Mein Käsekuchen mit Mandarinen kommt ohne Boden aus. Dafür haben wir einen süßen Baiser oben drauf.
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Zutaten
500 g Magerquark
200 g Crème fraîche
1½ Pck Puddingpulver zum kochen
100 g Zucker
3 Eigelb
1 kl Dose Mandarinen

3 Eiweiß
1 Prise Salz
100 g Zucker

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter 
https://sandras-backideen.de/mandarinenkuchen-mit-baiser/

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#käsekuchen #mandarinenkuchen

Mandarinenkuchen mit Baiser - leichtes Rezept | Käsekuchen ohne Boden

Heute backe ich eine Cappuccino Torte welche nicht nur Kaffee-Liebhaber begeistert. Die Kombination aus lockerem Biskuit und einer Cappuccino Creme sind einfach ein Träumchen. Die leckere Kaffeetorte ist wie immer einfach zuzubereiten.
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Zutaten
3 Eier
3 EL kaltes Wasser
70 g Zucker
75 g Mehl
40 g Speisestärke
6 g Backpulver

200 g Nougatcreme

700 g Sahne
16 g Vanillezucker
70 g Cappuccino-Pulver
45 g Sofort-Gelatine

300 g Sahne
3 TL San-apart
Back-Kakao

Etwa 20 min bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter 
https://sandras-backideen.de/cappuccino-torte/

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#cappuccinotorte #kaffeetorte

Cappuccino Torte | leckere Kaffeetorte leicht gemacht

Nachdem wir in der letzten Zeit so viel gerührt haben, lassen wir heute das Teiggerühre einfach mal weg und bereiten einen Pfirsichkuchen ohne Backen zu. Mit Pfirsichpudding, Sahnecreme und Schokolade ist er trotzdem eine absolute Leckerei.
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Zutaten
150 g Amarettini
100 g Löffelbiskuit
120 g flüssige Butter

700 g Pfirsiche
200 ml Pfirsichsaft
1 Pck Puddingpulver

200 g Sahne
30 g Sofort-Gelatine
300 g Magerquark
200 g Schmand
70 g Zucker

80 g Raspelschokolade

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter 
https://sandras-backideen.de/pfirsichkuchen-ohne-backen/

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#pfirsichkuchen #nobake 

Pfirsichkuchen ohne Backen - fruchtig und frisch | No Bake

Heute backe ich einen Kirschkuchen mit Kokoscreme. Auf einen lockeren Biskuitboden kommt ein Kirschkompott, eine Kokoscreme und Sahne mit Kokosraspel. Der Kuchen ist so fruchtig und frisch, schnell zubereitet und bestimmt noch schneller aufgegessen.
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Zutaten
3 Eier
3 EL kaltes Wasser
70 g Zucker
75 g Mehl
40 g Speisestärke
6 g Backpulver
Kokosraspel (für den fertigen Boden)

1 Glas Sauerkirschen
30 g Zucker
40 g Speisestärke

250 ml Kokosmilch
200 g Frischkäse
70 g Kokosraspel
50 g Zucker
30 g Sofort-Gelatine
200 g Sahne

30 g Kokosraspel
100 g Sahne

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter 
https://sandras-backideen.de/kirschkuchen-mit-kokoscreme/

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#kirschkuchen #kokos 

Kirschkuchen mit Kokoscreme - fruchtig und frisch | leichtes Rezept

Heute backe ich einen Puddingkuchen, einen Zauberkuchen. Wir rühren alle Zutaten zusammen und der Ofen zaubert uns dann zwei leckere Schichten.
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Zutaten
4 Eier
170 g Zucker
120 g flüssige Butter
1 TL Vanille-Extrakt
120 g Mehl
500 ml warme Milch
1 Prise Salz

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter 
https://sandras-backideen.de/puddingkuchen/

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#puddingkuchen #zauberkuchen

Puddingkuchen - magischer Kuchen mit 2 Schichten | Zauberkuchen

Mein Streuselkuchen mit Pudding ist ein einfacher Kuchen und kann deswegen auch schnell zubereitet werden. Die knusprigen Streusel auf der Füllung aus Vanillepudding schmecken richtig lecker. Zum Schluss streuen wir noch etwas Puderzucker darüber und dann heißt es nur noch genießen.
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Zutaten
130 g Butter
70 g Zucker
250 g Mehl
8 g Backpulver
1 Ei

600 ml Milch
60 g Zucker
2 Pck Vanillepudding

100 g Butter
80 g Zucker
200 g Mehl

Puderzucker

Etwa 45 min bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

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https://sandras-backideen.de/streuselkuchen-mit-pudding/

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#streuselkuchen #puddingkuchen 

Streuselkuchen mit Pudding | Cremiger Vanillepudding auf einem zarten Mürbeteig

Heute backe ich eine Schokoladen-Nougat-Torte. Ein zarter Schokoladenteig mit einer Nougatfüllung macht diese Torte unwiderstehlich für alle Schokoladenliebhaber.
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Zutaten
200 g Nougat
500 ml Milch
1 Pck Puddingpulver
250 g Butter
10 g Puderzucker

100 g Zartbitter-Schokolade
6 Eiweiß
1 Prise Salz
130 g Butter
170 g Zucker
15 g Vanillezucker
6 Eigelb
100 g Mehl
20 g Back-Kakao
20 g gemahlene Haselnüsse

Etwa 20 min bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

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#schokoladenkuchen  #nougat 

Schokoladen-Nougat-Torte - traumhaft lecker | für Schokoladenliebhaber

Mein schneller Streuselkuchen ohne Hefe ist ganz leicht zuzubereiten. Auf einen Rührteig kommen knusprige Nuss-Streusel und nach dem Backen noch süße Sahne und auf Wunsch Puderzucker. Dieser Streuselkuchen ist ein Muss für Kuchenliebhaber.
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Zutaten
2 Eier
80 g Zucker
4 g Vanillezucker
5 g Backpulver
120 g Mehl

60 g Haselnüsse
80 g Butter
70 g brauner Zucker
100 g Mehl
40 g gemahlene Mandeln
 
80 - 100 ml süße Sahne
Puderzucker

Etwa 25 bis 30 min bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

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#streuselkuchen #blechkuchen 

schneller Streuselkuchen ohne Hefe - superschnell fertig

Heute backe ich schokoladige und saftige Brownies. Mein einfaches Brownie-Rezept geht richtig schnell und Ihr habt mehr Zeit sie zu genießen.
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Zutaten
300 g Zartbitter-Kuvertüre
230 g Butter
1 Prise Salz
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4 Eier
200 g Mehl
50 g Back-Kakao

Etwa 25 min bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

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#brownies #schokoladenkuchen 

Brownies - schokoladig, saftig und lecker | einfaches Brownie-Rezept

Heute backe ich einen Bananenkuchen mit Sahnecreme und Schokokeksen. Die Bananenrolle ist eigentlich keine Rolle, da man Dreiecke nicht rollen kann. Die Kombination aus Banane, Schoko und Sahne ist aber unglaublich lecker.
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Zutaten
25 Schokokekse
150 ml Milch

400 g Sahne
6 TL-San-apart
200 g Schmand

2 Bananen

30 - 50 g Schokotropfen

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter 
https://sandras-backideen.de/bananenkuchen-mit-sahne-und-keksen/
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#bananenkuchen #bananendessert

Bananenkuchen mit Sahnecreme und Schokokeksen | Bananenrolle | Bananendessert

Heute bereite ich einen Mosaik Kuchen oder auch bekannt als kalter Hund. Bei diesem Rezept kann der Ofen mal aus bleiben. Der Kuchen ist schnell zubereitet und muss dann nur noch in den Kühlschrank.
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Zutaten
150 g Butterkekse
150 g Haselnüsse
100 g Butter
100 g Zucker
100 g Nougat
180 ml Milch
100 g Zartbitterkuvertüre
50 g Back-Kakao

50 g Sahne
100 g Kuvertüre

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter 
https://sandras-backideen.de/mosaik-kuchen/

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#mosaikkuchen #kalterhund

Mosaik Kuchen - Kalter Hund | Schokokuchen | ohne Backen - No Bake

Heute backe ich einen Käsekuchen mit Erdbeeren. Eigentlich ist es ein klassischer Käsekuchen, der aber durch die Erdbeeren geschmacklich zur unwiderstehlichen Köstlichkeit wird. 
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Zutaten
130 g Butter
70 g Zucker
250 g Mehl
8 g Backpulver
1 Ei

120 g Butter
200 g Zucker
16 g Vanillezucker
5 Eier
200 g Crème fraîche
500 g Magerquark
40 g Speisestärke
200 g Sahne

300 ml Erdbeersaft
15 g Sofort-Gelatine
12 Erdbeeren

Etwa 60 min bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter 
https://sandras-backideen.de/kaesekuchen-mit-erdbeeren/

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#käsekuchen #quarkkuchen

Käsekuchen mit Erdbeeren - klassischer Käsekuchen aber richtig fruchtig

Heute backe ich Blätterteigröllchen mit einer Puddingcreme. Passend zu Ostern nehmen wir Eierlikör für unseren Pudding. Natürlich geht es auch ohne, aber ... Unsere Blätterteigröllchen sind außen knusprig und innen schön cremig.
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Zutaten
200 ml Milch
200 ml Eierlikör
1 Pck Puddingpulver
Zucker (nach Geschmack)
200 g Sahne
4 TL San-apart

Blätterteig aus dem Kühlregal
1 Eigelb
1 EL Milch

Etwa 15 bis 20 min bei 180°C Ober-und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter 
https://sandras-backideen.de/blaetterteigroellchen/

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#blätterteig #pudding 

0:00 Trailer
0:15 Was backe ich heute?
0:39 Pudding
1:30 Röllchen basteln
3:06 Blätterteig
5:01 Backen
5:14 Puddingcreme
6:24 Rezept zu den Blätterteigröllchen

Blätterteigröllchen mit Eierlikör-Puddingcreme - knusprig und cremig | Schillerlocken

Heute backe ich eine Geburtstagstorte nur mit Zutaten die eigentlich jeder zu Hause haben sollte. Es wird eine Vanillecremetorte mit Schokolade, dazu kommen noch Sahnetuffs und ein paar Zuckerperlen. Schnell und einfach aber wie immer lecker.
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Zutaten
3 Eier
3 EL kaltes Wasser
80 g Zucker
4 g Vanillezucker
80 g Mehl
6 g Backpulver
40 g Speisestärke

200 g Sahne
45 g Sofort-Gelatine
500 g Magerquark
200 g Schmand
80 g Zucker
1 TL Vanille-Extrakt/Paste

150 g Vollmilchkuvertüre
Zuckerperlen o.ä.
100 g Sahne
1 TL San-apart

Etwa 20 min bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter 
https://sandras-backideen.de/geburtstagstorte/

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#geburtstagstorte #sahnetorte   

0:00 Trailer
0:15 Was backe ich heute?
1:04 Biskuitboden
3:27 Quarkcreme
5:45 Dekoration
7:07 Rezept zur Geburtstagstorte

Geburtstagstorte - schnell und einfach | Vanillecremetorte mit Schokolade

Mein Pfirsichkuchen mit Butterkeks ist ein einfaches und fruchtiges Rezept. Die Pfirsichschnitte ist  locker, cremig, fruchtig und nicht zu süß. Wenn Ihr daraus ein No-Bake Kuchen machen möchtet, könnt Ihr den Boden auch durch eine weitere Keksschicht ersetzen.
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Zutaten
100 g Butter
70 g Zucker
4 g Vanillinzucker
1 Prise Salz
2 Eier
120 g Mehl
4 g Backpulver
10 g Speisestärke
1 - 2 EL Milch

1 Dose Pfirsiche groß
350 ml Orangensaft
1 Pck Vanillepuddingpulver
Zucker nach Geschmack

600 g Sahne
6 TL San-apart

13 Pfirsichspalten

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter 
https://sandras-backideen.de/pfirsichkuchen-mit-butterkeks/

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#pfirsichkuchen #butterkeks

Kapitel
0:00 Trailer
0:15 Was backe ich heute?
0:36 Wie bereite ich dem Boden zu?
2:25 Backen
2:35 Pfirsiche und Pudding
4:35 Sahnecreme
5:23 Kekse und Dekoration
6:29 Rezept zum Pfirsichkuchen mit Butterkeks

Pfirsichkuchen mit Butterkeks - leichtes Rezept | Blechkuchen

Diese tolle Himbeertorte mit Paradiescreme ist ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Die gelb leuchtende Paradiescreme und die roten Himbeeren lassen jeden neugierig werden. Diese Torte ist absolut lecker. Die Himbeertorte mit Paradiescreme ist auch eine ideale Muttertagstorte.
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Zutaten
120 g Butter
100 g Zucker
2 Eier
150 g Mehl
5 g Backpulver

750 g gefrorene Himbeeren
100 g Zucker
50 g Speisestärke

2 Pck Paradiescreme Vanille
500 g Sahne

100 g Sahne
1 TL San-apart
12 frische Himbeeren

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#himbeertorte #himbeerkuchen

Kapitel
0:00 Trailer
0:15 Was backe ich heute?
0:37 Wie bereite ich dem Boden zu?
1:58 Backen
2:10 Himbeerkompott
3:50 Paradiescreme
4:45 Dekoration
5:24 Rezept zur Himbeertorte mit Paradiescreme

Himbeertorte mit Paradiescreme - leicht und fruchtig | ohne Gelatine

Mit dem Fantakuchen mit Erdbeeren und Joghurtcreme gebe ich schon einmal einen kleinen Ausblick auf die diesjährige Erdbeersaison. Auf einen lockeren Boden mit Fanta kommt eine Creme mit Erdbeerstücken und oben drauf legen wir noch einmal Erdbeeren und streuen etwas Raspelschokolade darüber.
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Zutaten
80 g Butter
130 g Zucker
12 g Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Eier
100 ml Fanta
200 g Mehl
9 g Backpulver

300 g Erdbeeren
200 g Sahne
200 g Schmand
300 g griechischer Joghurt
30 g Sofort-Gelatine
80 g Zucker

160 g Erdbeeren
1 EL Raspelschokolade

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#erdbeerkuchen #fantakuchen

Kapitel
0:00 Trailer
0:15 Was backe ich heute?
0:57 Wie bereite ich dem Boden zu?
2:58 Backen
3:19 Joghurtcreme
5:29 Dekoration
6:40 Rezept zum Fantakuchen mit Erdbeeren

Fantakuchen mit Erdbeeren und Joghurtcreme - leichtes Rezept | Erdbeerkuchen

Diese tolle Himbeertorte - Muttertagstorte ist ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Die himbeerfarbene Creme und natürlich die roten Himbeeren selbst lassen jeden Appetit bekommen. Diese Torte ist absolut lecker.
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Zutaten
3 Eier
3 EL kaltes Wasser
80 g Zucker
4 g Vanillezucker
80 g Mehl
40 g Speisestärke
6 g Backpulver

250 g gefrorene Himbeeren
3 EL Himbeermarmelade
150 g frische Himbeeren

200 g Sahne
45 g Sofort-Gelatine
300 g Doppelrahmfrischkäse
300 g Magerquark
80 g Zucker
Himbeerpüree

Zierschnee oder Puderzucker
200 g Sahne
2 TL San-apart
Schokoherzen

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Kapitel
0:00 Trailer
0:15 Was backe ich heute?
0:50 Biskuit
3:03 Marmelade
3:23 Himbeeren pürieren
3:59 Himbeercreme
5:59 Dekoration
7:14 Rezept zur Himbeertorte Muttertagstorte