𝙼𝚊𝚛𝚣𝚒𝚙𝚊𝚗-𝙰𝚙𝚏𝚎𝚕-𝙴𝚌𝚔𝚎𝚗 🍎

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𝙼𝚊𝚛𝚣𝚒𝚙𝚊𝚗-𝙰𝚙𝚏𝚎𝚕-𝙴𝚌𝚔𝚎𝚗 🍎: die perfekte Kombi aus fruchtig und süß 😍 . . Der Boden besteht aus einem leckeren Mürbeteig, auf dem ein fruchtiges Apfelkompott verteilt wird. Obendrauf kommt eine süße Schicht aus Marzipan 😋 . . In kleine Ecken geschnitten ist es das perfekte Gebäck zum Kaffee und schnell sind 2, 3 oder auch 4 verputzt 🥰 . . Für 16 Ecken braucht ihr: Für den Mürbeteig: 1 Ei 70g Zucker 150g Mehl 100g Butter 1 Prise Salz 50g gemahlene Mandeln Für die Marzipanschicht: 200g Marzipanrohmasse 30g Mehl 30g Puderzucker 2 Eier 70g Butter Für das Apfelkompott: 3 Äpfel 50g Zucker 1 Prise Zimt 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver 150ml Apfelsaft außerdem: 3 EL Puderzucker 1 TL Wasser 1 Prise Zimt Alle Zutaten für den Teig verkneten. 30 Minuten kühlen, dünn ausrollen und ein bleck ca 36x26 damit auslegen. Für das Kompott die Äpfel schälen und ich Stücke schneiden. Das Puddingpulver mit 3 EL Apfelsaft anrühren. Restlichen Apfelsaft mit den Äpfeln, dem Zucker und dem Zimt ca 5 Minuten köcheln. Angerührtes Pulver zum andicken einrühren. Auf dem Mürbeteig verteilen. Marzipanrohmasse fein reiben (dafür am besten vorher kühlen). Mit den restlichen Zutaten für die Masse ca 5 Minuten aufschlagen. Auf den Äpfeln verteilen. Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca 30 Minuten backen. In Ecken schneiden und mit Zuckerguss aus Puderzucker, Wasser und Zimt beträufeln. . . #apfel #äpfel #mürbeteig #marzipan #gebäck #zimt #zimtundzucker #apfelkompott #kompott #rezeptideen #backen #backenistliebe #mitliebegebacken #backideen #backrezepte #sheepysbakery

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