Kartoffelgratin aus dem Dutch Oven mit Hackfleisch und Champignons[Deutsch] |The BBQ BEAR

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Mein neues Video Kartoffelgratin aus dem Dutch Oven mit Hackfleisch und Champignons zeigt euch wie man ein Kartoffelgratin ein wenig pimpen kann.Es ist mega lecker und einfach und schnell. Ein richtig geiles Onepot Gericht Viel Spaß beim Anschauen.... Zutaten: 1 Kg Gehacktes 6 große Kartoffeln 300 gr frische Champignons alternativ welche aus der Dose 400 ml Sahne /Kochsahne Cremefine oder so 250 gr Bacon in Scheiben 200 gr Käse /Cheddar, Gouda, den Käse den man mag 6 EL Sweet Chili Sauce 1/2 Solo Knoblauchzehe BBQ Rub nach Wahl Salz+Pfefer nach Geschmack Zubereitung: 1. Die Kartoffeln und Champignons mit einem Küchenhobel in dünne Scheiben hobeln. 2. Die Sahne mit der Sweetchili Sauce mischen, dann die Hälfte der Knoblauchzehe reinreiben, alternativ pressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken . 3. Das Ganze jetzt im Dopf schichten. Zuerst den Boden mit Bacon auslegen, dann eine Lage Kartoffeln, darauf Champignons und etwas Sauce. Jetzt dünn Hackfleisch darüber etwas BBQ drüber und nun wieder von vorne. Bis der Dopf voll bzw. Zutaten alle sind. Beendet wird das Ganze mit einer Schicht Kartoffeln. Darauf den Rest der Sauce und Käse. 4. Nun den Gratin bei einer Hitze von 160-180° im Dopf ca. 1,5-2 Std garen lassen. Benutzt wurde hier ein 6er Dopf mit 24 Kohlen, wo 10 davon unter den Dopf kommen und 14 darauf.Damit erreichen wir eine Hitze von 160-180° Wie erwähnt, bei Greekfire rantasten was die Mege angeht. Viel Spaß beim Nachmachen.... Hier kannst Du meinen Kanal abonnieren und verpasst so keine keine Folge mehr. Das Ganze ist auch kostenlos. https://www.youtube.com/channel/UCZwrko_FeOR8KN6NmJ_Zkuw Bitte bewerte und kommentiere meine Videos auch. Sollte Dir etwas nicht gefallen haben, sag mir bitte WAS, damit ich es ändern und mich verbessern kann. Vielen Dank. Hier noch ein Paar Videos von meinem Kanal. Hackbraten aus dem Dutch Oven geschichtet /Gussform https://youtu.be/NAdBnNjBHS0 Gyros in Metaxasauce überbacken vom Grill https://youtu.be/t_uHPBcs6oU Mediterranes Hähnchen mit Mozzarella aus dem Dutch Oven https://youtu.be/XQyhG034UVs Schichtfleisch aus dem Dutch Oven Exotisch mit Geflügel https://youtu.be/9HGESPTWGZE #DutchOven #DutchOvenRezept #Kartoffelgratin

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