Teriyaki Beef Balls gefüllt mit Mozzarella | Der Geschmack Japans | Grill & Chill / BBQ & Lifestyle

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▼ Hier geht es zum Rezept / Infobox aufklappen! ▼ Heute gibt es die leckeren Beef Balls, gefüllt mit Mozzarella in der japanischen Version. Teriyaki ist umami pur, das in Hackfleisch gemischt wird euch entzücken. Ein wenig Chili und eine gute BBQ-Soße und das Grillen hat sich mehr als gelohnt. Die klassische Teriyaki-Sauce wird zubereitet, indem man Sojasauce, Sake und Zucker zu gleichen Teilen mischt und bei geringer Hitze auf etwa die Hälfte des ursprünglichen Volumens reduziert. Die geringe Hitze wird angestrebt, damit einerseits der Alkohol aus dem Sake nicht vollständig verdunstet (dies soll erst während des Bratens oder Grillens passieren) und andererseits der Zucker nicht karamellisiert. Je nach Zweck der Marinade werden statt Sake auch Mirin und statt Zucker auch Honig verwendet. Andere Zutaten können Paprika, Ingwer und Bestandteile von Zitrusfrüchten (Saft, Schalenabrieb, Filets) sein. Knoblauch und Zwiebeln gehören traditionell nicht dazu. Zutaten: 500g Hackfleisch 2 EL *Paniermehl / Panko Paniermehl: https://amzn.to/2PxOpLY 6 Mozzarella Kügelchen 3 EL *Teriyaki Sauce: https://amzn.to/3caiXel 2 TL *Sesam Samen: https://amzn.to/3ccQ9SH 1 TL *Salz: https://amzn.to/3kUaWhW 1/2 TL *Chili Pulver: https://amzn.to/3roR9JV 1 kleine Zwiebel 1 TL Honig: https://amzn.to/38j2GTj *BBQ Sauce nach Geschmack: https://amzn.to/2O8vIhI #Teriyaki #BeefBalls #wegrillnchill ------------------------------------------------------------------------------------------------------- *Bei der Grill-Bude, finden nun auch die Schweizer alle Gewürze der bekannten YouTuber: https://www.grill-bude.ch/?ref=2 z.B. Klaus grillt, Udenheim BBQ, Redstyle Cooking, Ehrliches Essen, Pitmaster X usw. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 🔥 Ich werde unterstützt von Veganerschreck.ch 🔥 Hier geht es zu meinem Grillshop des Vertrauens in der Schweiz, der einzige der Kamado Joe, Monolith und Big Green Egg zum Testen und Vergleichen vor Ort hat. Von A wie Anzündkamin bis Z wie Zubehör findet Ihr alles vor Ort: https://www.veganerschreck.ch/ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- *Hier geht es zu meiner «Grill & Chill / BBQ & Lifestyle Collection» die ich für euch Produziert habe. Danke für den Support und viel Spass mit den tollen Produkten! https://shop.spreadshirt.de/GrillChill/ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- *McBrikett FUSL & Kohlen: https://amzn.to/3h8BRCP ------------------------------------------------------------------------------------------------------- *Hier geht es zu Holzdesigne Reinicke, handgefertigte exklusive Schneidebretter: https://goo.gl/YkJJ7g ------------------------------------------------------------------------------------------------------- MEATER+ | Neu: Das kabellose, smarte Fleischthermometer mit 50m Reichweite: https://amzn.to/3fDFu3R *Hier geht es zu meinen Lieblings Artikel , rund ums Thema BBQ: https://goo.gl/Su8gKE *Hier geht es zu meinem Sous Vide Stick: https://goo.gl/FXAAHg *Hier geht es zum CASO FastVac Gewerbevakuumierer: https://goo.gl/5DtnUZ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ich wünsche euch noch einen traumhaften Tag! Bis bald! ------------------------------------------------------------------------------------------------------- * Bei den Links handelt es sich um sog. Affiliate Links. Solltet ihr über diese etwas kaufen, geht ein kleiner Cent Betrag an mich. Natürlich ohne, dass ihr dadurch mehr dafür bezahlt. P = UNTERSTÜTZT DURCH PRODUKTPLAZIERUNGEN werdet ihr in Zukunft immer sehen, da ich ab und zu grillutensilien zum Testen bekomme und ich keine Lust habe, rechtlich belangt zu werden. Danke für den Support! Support ist kein Mord und Däumchen werden Träumchen. Gruss Pit Von Grill & Chill / BBQ & Lifestyle Meine Musik Playlist: https://goo.gl/7A1cdA Musik von NOWË: https://soundcloud.com/nowemusic Ihr findet mich auch hier: Instagram: https://www.instagram.com/grill_chill... Facebook Gruppe: https://www.facebook.com/groups/bbq.L... Facebook Blog: https://www.facebook.com/pitkehl Twitter: https://twitter.com/BBQandLifestyle You Tube: https://goo.gl/IiDgkz

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