Schichtfleisch aus dem Dutch Oven Exotisch mit Geflügel - Dutch Oven Rezept [Deutsch] |The BBQ BEAR

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Mein neues Video Schichtfleisch aus dem Dutch Oven Exotisch mit Geflügel zeigt euch mal eine alternative zum normalen Schichtfleisch was mega lecker ist ! Schichtfleisch mal anders halt..... mit Geflügel statt Schwein und einer exotischen Note. Viel Spaß Lg Michael (The BBQ BEAR) Das benötigt Ihr: Zutaten für 10-15 Personen 3 Kg Putenbrust 600 g Bacon 2 Mangos/frisch oder Dose 2 Dosen Ananas/Frisch oder Dose 4 Paprikaschoten 2 Gemüsezwiebeln 1 Soloknoblauchzehe 1 Dose Kokosmilch BBQ Rub nach Wahl (in meinem Fall Buddhas Belly von Spicemonkey) Für die Sauce: 500 ml Gemüsefond 400 ml Sahne 3 EL Curry Madras 1 Dose Cocktailfrüchte Saft einer Limette 1TL Cayenne Pfeffer So wirds gemacht: Zubereitung Sauce: Gemüsefond erhitzen, die Sahne und das Currypulver einrühren und aufkochen lassen. Dann die Früchte samt Saft hinzu und das Ganze 10-15 min köcheln lassen. Zwischendurch den Saft der Limette hinzu geben und dann den Cayenne Pfeffer. Zum Schluss das Ganze pürieren. Fertig ! Zubereitung Fleisch: Das Fleisch von allen Seiten würzen. Zwiebeln in Scheiben schneiden, Paprika in Ringe und die Mango in Scheiben. Als erstes den Boden vom Dutch mit Bacon auslegen. Dann gehts ans Schichten. Wir fangen an mit dem Fleisch, dann die Zwiebeln ,Paprika,Ananas,und Mango. Das wird solange wiederholt bis der Topf voll ist. Zum Schluss noch etwas von der Sauce drüber (nicht alles )nur soviel das alles gut bedeckt ist . Als Schutz decken wir das Ganze nochmal mit Bacon ab . Wir glühen 24 Kohlen durch, davon wandern dann 15 unter den Dopf und 9 obendrauf. Nach einer Stunde giessen wir noch die Kokosmilch hinzu(vorher erwärmen wenn sie zu fest ist) und lassen das Ganze dann noch 45min-1STD köcheln .FERTIG dazu passt Reis,Nudeln,Kartoffeln etc. Hier kannst Du meinen Kanal abonnieren und verpasst so keine keine Folge mehr. Das Ganze ist auch kostenlos. https://www.youtube.com/channel/UCZwrko_FeOR8KN6NmJ_Zkuw Bitte bewerte und kommentiere meine Videos auch. Sollte Dir etwas nicht gefallen haben, sag mir bitte WAS, damit ich es ändern und mich verbessern kann. Hier noch ein paar Videos von meinem Kanal: Hackbraten aus dem Dutch Oven geschichtet /Gussform https://youtu.be/NAdBnNjBHS0 Gyros in Metaxasauce überbacken vom Grill https://youtu.be/t_uHPBcs6oU Mediterranes Hähnchen mit Mozzarella aus dem Dutch Oven https://youtu.be/XQyhG034UVs #Schichtfleisch #TheBBQBEAR #Spicemonkey #Dutchovenrezept #Rezeptvideo#Schichtfleischmalanders schichtfleisch exotisch,schichtfleisch mal anders,the bbq bear,schichtfleisch zutaten,schichtfleisch zubereitung,schichtfleisch,dutch oven schichtfleisch,schichtfleisch dutch oven,schichtfleisch im dutch oven,bbq,dutch oven,dutch oven schichtfleisch rezepte,petromax ft9 schichtfleisch,dutch oven rezepte deutsch,grillen,rezepte,barbecue,grill,schichtfleisch ft9

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