Hessische Lumpen und Flöh (Weisskohleintopf)aus dem Wizard Hexenkessel

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vor 2 Jahren

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The BBQ Bear

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Heute gibt es mal Hessische Lumpen und Flöh aus dem Wizard Hexenkessel. Ein richtig leckerer Eintopf. Seht selbst .. Euer Michael Zutaten für 10 Portionen 5 Möhren 2 EL Schweineschmalz 1,3 Liter Wasser oder einen Fond bzw. Brühe 1 EL Brühpulver /Brühe 4 EL Kümmel 1KG magerer Schweinebauch 5 Zwiebeln 1 Kopf Weißkohl 1,3 KG festkochende Kartoffeln Salz und Pfeffer zum abschmecken 1 Bund Petersilie 1 Becher Saure Sahne Zubereitung Zwiebeln fein würfeln, Möhren in Scheiben schneiden, Kartoffeln würfeln. Schweinebauch würfeln, dann die Schwarte entfernen. Weisskohl in Streifen schneiden, Petersilie fein hacken. Jetzt bringen wir den Wizard bzw. Dutch Oven auf Temperatur und lassen den Schmalz heiss werden. Dann braten wir den Schweinebauch an, bis er eine schöne Farbe hat. Ist das erledigt nehmen wir ihn raus und braten Kohl, Zwiebeln, Kümmel und Möhren an . Haben auch diese eine schöne Farbe geben wir das Wasser und das Brühpulver hinzu. Das lassen wir kurz aufkochen und geben den Schweinebauch wieder hinzu. Den Deckel draufgeben und 20 Minuten kochen lassen. Nach den 20 Minuten schmecken wir das Ganze mit Salz und Pfeffer ab. Da kommen die Kartoffeln zu und lasse es so lange köcheln bis diese gar sind. Das dauert ca.15-20 Minuten. Jetzt können wir uns etwas auf einen Teller geben, mit Petersilie bestreuen, einen EL Saure Sahne dazu und vermischen das. Guten Appetit . #TheBBQBEAR #Hexenkessel #BBQTORO ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wenn Euch dieses Video gefallen hat, zeigt es mir mit einem Daumen hoch oder im Idealfall mit einem ABO das teilen der Videos ist auch gewünscht. Das kostet nichts........Und kommentiert fleißig https://www.youtube.com/channel/UCZwrko_FeOR8KN6NmJ_Zkuw Werbung: Dieser Kanal wird unterstützt durch: - Equipment von BBQ Toro: https://www.bbq-toro.de/ (mit dem Gutscheincode " BBQBEAR " bekommt Ihr 10% auf das gesamte BBQ-TORO Shop Sortiment gültig für die erste Bestellung) Dort bekommt Ihr auch die Wizard Töpfe. https://www.bbq-toro.de/dutch-oven/potjies/70402558/bbq-toro-zauberkessel-wizard-10-liter-gusseisen-kochtopf ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Und mit Kohle von Bestcharcoal.EU die bekommt Ihr hier: https://bestcharcoal.eu/ Mit dem Rabattcode: the_bbq_bear könnt Ihr 15% auf euren Einkauf in deren Shop sparen. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wenn Euch dieses Video gefallen hat, zeigt es mir mit einem Daumen hoch oder im Idealfall mit einem ABO das teilen der Videos ist auch gewünscht. Das kostet nichts........Und kommentiert fleißig https://www.youtube.com/channel/UCZwrko_FeOR8KN6NmJ_Zkuw --------------------------------------------------------------------------------------------------------- Die folgenden mit ## markierten Links sind sogenannte "Affiliate-Links" Diese dienen zur Orientierung und schnellem finden der Produkte und sind nur Vorschläge. Wird über diesen ein Einkauf getätigt, werde Ich mit einer kleinen Provision bedacht. Für euch entstehen dadurch keine Mehrkosten. Und damit Unterstützt Ihr meinen Kanal.Vielen Dank Meine Grills + nützliches Zubehör ## El Fuego Portland XXL https://amzn.to/31rLjx9 ## Weber Kugelgrill https://amzn.to/2VvvOjP ## Weber Campinggrill https://amzn.to/2YLCufX ## BBQ TORO PG1 Pelletsmoker https://amzn.to/2Zk1km6 ## BBQ-Toro Pizzaofen Havai https://amzn.to/3g8SnTl ## Keter BBQ Beistelltisch/Zubereitungstisch Unity XL. https://amzn.to/2NFtToC ## IKEA Koncis Ofenform mit Rost https://amzn.to/3eLeE9F ## IKEA Deckelhalter/Rippchehalter "Variera" - Edelstahl https://amzn.to/2VxZn4u ## Moesta V-Tong Zange https://amzn.to/2NClyly ## Mein Messer https://amzn.to/2CJGTHt ## Mein Brett https://amzn.to/2YNoQJj ## Mangal Spieße https://amzn.to/31rKEvv ## Mangal Grill https://amzn.to/3gcGagi Dutch Oven + Zubehör ## Dutch Oven Tisch https://amzn.to/3dNlQ3R ## BBQ-Toro Gusseisen Grillpfanne. https://amzn.to/31uuzVR ## BBQ-Toro Dutch Oven Alpha Serie DO9A https://amzn.to/2CN9o79 ## BBQ-Toro DOPFWUNDER https://amzn.to/2NEKRn0 ## BBQ-Toro Grillhandschuhe https://amzn.to/2YQAcfD ## BBQ-Toro Gusseisen Maisbrotpfanne https://amzn.to/38jstcP ## BBQ-Toro Dutch Oven DO10. https://amzn.to/3ihiKZf ## BBQ-Toro Gusseisen Kazan mit Deckel https://amzn.to/2COdz2y ## Deckelheber https://amzn.to/2Bid6We ## BBQ-Toro Edelstahl Feuertonne Set mit Rost https://amzn.to/2Zn4mpM dutch oven rezepte bbq bear klaus grillt

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