Wie kocht man... JAPANISCHES CURRY? 🍛

Wie kocht man ein richtig gutes japanisches Curry? Dieser Frage habe ich mich eine Woche lang gestellt. Folge mir bei meinem Lernprozess und finde heraus, wie auch du dir ein leckeres japanisches Curry selber machen kannst! Mein Rezept für "Kare Raisu" mit Rindfleisch findest du weiter unten! ►►kostenlos abonnieren: https://goo.gl/N1hjDT ◄◄ ►►Unterstütz mich auf Patreon: https://goo.gl/HP77zQ ◄◄ Wenn dir das Video gefallen hat, freue ich mich über einen Daumen nach oben 😄 Teile das Video gerne auch mit deinen Freunden um sie zu inspirieren! Zutaten: 300g Rindfleisch (Gulasch) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe kl. Stück Ingwer 1 Karotte 1 Kartoffel 1/2 Apfel (rot) 500ml Rinderbrühe 1 EL Currypulver 1/2 Cayennepfeffer (falls scharf) evtl. Stärke zum andicken (1/2 TL) optional: Lauch, Sellerie, Kohl, Pilze, Paprika, Tomate, Aubergine - Brate das Rindfleisch mit mittlerer bis hoher Temperatur in einer Pfanne oder einem Topf an - Schneide die Zwiebel in Halbscheiben, die Kartoffel in kleine Stücke, Ingwer & Knoblauch in kleine Würfel. - Nimm das angebratene Fleisch aus der Pfanne und gebe es auf einen Teller. Brate in derselben Pfanne die Zwiebel für 2min bei mittlerer Hitze an. - Füge Ingwer & Knoblauch hinzu und brate sie eine weitere Minute mit. - Würze alles mit dem Currypulver und bei Bedarf auf Cayennepfeffer oder Chilipulver - Schneide Karotte & Apfel klein und gib sie zusammen mit der Kartoffel mit hinzu. - Lösche alles mit 500ml Rinderbrühe ab und lass das Curry mit geschlossenem Deckel für 30-45min köcheln (geringste Temperatur) - Schmecke es falls nötig mit etwas Salz ab. Sollte die Sauce zu flüssig sein, gib ein wenig Stärke (in Wasser aufgelöst) mit hinzu, bis es die gewünschte Konsistenz hat. - Guten Appetit! Mein Equipment: - große Bratpfanne: http://amzn.to/1QL6ZUj * - kleine Bratpfanne: http://amzn.to/1oP0ARw * - Wokpfanne: http://amzn.to/1QLaTg3 * - Die BESTE Sojasauce: https://amzn.to/2lU2HVp * - Kochtopf: https://amzn.to/2IPE6Kk * - Günstiger Stabmixer: https://amzn.to/2z6NnhC * - Super Schneidebrett: http://amzn.to/1oP29il * - Das BESTE Olivenöl: http://amzn.to/21C6Y0j * - Sehr gutes & günstiges Olivenöl: https://amzn.to/2lURT9r * Meine Technik: - Die 1. Kamera: http://amzn.to/2Cqk1vk * - DIe 2. Kamera: http://amzn.to/2EWiIC7 * Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen ich einen geringen Anteil der Verkaufssumme bekomme, falls ihr das Produkt über meinen Link kauft. Für euch bleibt der Preis natürlich gleich und ihr unterstützt meinen YouTube Kanal finanziell. Danke dafür! Auf Let's Cook möchte ich euch zu besseren Köchen machen! Ich koche seitdem ich 18 Jahre alt bin regelmäßig, denn jeden Tag Tiefkühlpizza und Fischstäbchen wurden irgendwann langweilig. Auf der Suche nach neuen, kreativen Rezepten, bin ich aber viel zu oft auf komplizierte Rezepte gestoßen. Und genau deswegen habe ich es mir zur Aufgabe gemacht Kochanfänger und Hobbyköche mit einfachen Rezepten zu versorgen, die jeder schnell zuhause nachkochen kann. Pro Woche drehe ich 2 neue Rezeptvideos für dich, also freu dich auf neue Inspiration und leckeres Essen! ►Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreib mir: business@letscook.de #NeugierigBleiben #Kochen #Japan