ENTRECOTE SELBST VEREDELT | Butter Aging mit Gänsestopfleber | Grill & Chill / BBQ & Lifestyle

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▼ Hier geht es zum Rezept / Infobox aufklappen! ▼ Butter Aging gibt es ja schon länger und ist eine geniale Methode, Fleisch zu reifen. Da ich vor Kurzem bei Samy in der Alten Schmitte in 5413 Birmenstorf (CH) war und ein in Butter auf Gänsestopfleber gereiftes Stück Rib-Eye verköstigen durfte, musste ich das Zuhause selber ausprobieren. Gesagt getan, als Testobjekt habe ich mich für ein 1 Kg Stück Entrecote entschieden und eine 80% Foie gras Paste, da ich leider keine originale Gänsestopfleber bekam. Das Ergebnis spricht für sich und es wirklich sehr einfach anzuwenden und Fleisch genial zu veredeln. Danke an Samy für die Tipps. Zutaten: *Butter: https://amzn.to/2MGLXBD *Gänsestopfleber (Foie gras): https://bit.ly/3oB7SXW #Butter #Aging #FoieGras #wegrillnchill *Mein Schweizer Online-Versand für gutes Fleisch: https://www.meat4you.ch ------------------------------------------------------------------------------------------------------- *Bei der Grill-Bude, finden nun auch die Schweizer alle Gewürze der bekannten YouTuber: https://www.grill-bude.ch/?ref=2 z.B. Klaus grillt, Udenheim BBQ, Redstyle Cooking, Ehrliches Essen, Pitmaster X usw. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 🔥 Ich werde unterstützt von Veganerschreck.ch 🔥 Hier geht es zu meinem Grillshop des Vertrauens in der Schweiz, der einzige der Kamado Joe, Monolith und Big Green Egg zum Testen und Vergleichen vor Ort hat. Von A wie Anzündkamin bis Z wie Zubehör findet Ihr alles vor Ort: https://www.veganerschreck.ch/ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- *Hier geht es zu meiner «Grill & Chill / BBQ & Lifestyle Collection» die ich für euch Produziert habe. Danke für den Support und viel Spass mit den tollen Produkten! https://shop.spreadshirt.de/GrillChill/ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- *McBrikett FUSL & Kohlen: https://amzn.to/3h8BRCP ------------------------------------------------------------------------------------------------------- *Hier geht es zu Holzdesigne Reinicke, handgefertigte exklusive Schneidebretter: https://goo.gl/YkJJ7g ------------------------------------------------------------------------------------------------------- MEATER+ | Neu: Das kabellose, smarte Fleischthermometer mit 50m Reichweite: https://amzn.to/3fDFu3R *Hier geht es zu meinen Lieblings Artikel , rund ums Thema BBQ: https://goo.gl/Su8gKE *Hier geht es zu meinem Sous Vide Stick: https://goo.gl/FXAAHg *Hier geht es zum CASO FastVac Gewerbevakuumierer: https://goo.gl/5DtnUZ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ich wünsche euch noch einen traumhaften Tag! Bis bald! ------------------------------------------------------------------------------------------------------- * Bei den Links handelt es sich um sog. Affiliate Links. Solltet ihr über diese etwas kaufen, geht ein kleiner Cent Betrag an mich. Natürlich ohne, dass ihr dadurch mehr dafür bezahlt. P = UNTERSTÜTZT DURCH PRODUKTPLAZIERUNGEN werdet ihr in Zukunft immer sehen, da ich ab und zu grillutensilien zum Testen bekomme und ich keine Lust habe, rechtlich belangt zu werden. Danke für den Support! Support ist kein Mord und Däumchen werden Träumchen. Gruss Pit Von Grill & Chill / BBQ & Lifestyle Meine Musik Playlist: https://goo.gl/7A1cdA Musik von NOWË: https://soundcloud.com/nowemusic Ihr findet mich auch hier: Instagram: https://www.instagram.com/grill_chill... Facebook Gruppe: https://www.facebook.com/groups/bbq.L... Facebook Blog: https://www.facebook.com/pitkehl Twitter: https://twitter.com/BBQandLifestyle You Tube: https://goo.gl/IiDgkz

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