Backfisch mit Remoulade - wie vom holländischen Fischstand - Westmünsterland BBQ

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Westmünsterland BBQ

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An einem kleinen Fischstand in den Niederlanden haben wir diese Inspiration bekommen. Ein leckeres Backfischbrötchen mit einer tollen Remoulade. Zum Reinknien! Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇 Zutaten (der Teig reicht für ca. 6 Portionen à 2 Filets): Alaska Seelachsfilets Brötchen Öl zum Frittieren Remoulade: 140 g Majonäse 1 hartgekochtes Ei 1 Gewürzgurke 2 TL Apfelessig 1 TL Senf 1/2 TL Zucker 1/4 rote Zwiebel 2 EL frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Dill) Salz, Pfeffer Teig: 130 g Mehl 130 ml Bier 2 rohe Eier (getrennt) 40 bis 50 g Butter geschmolzen Salz, Pfeffer Werbung: Unser Buch "Will ich, grill ich!" gibt es z. B. hier: https://www.amazon.de/Will-ich-grill-... Fleisch online bestellen und das auch noch günstiger, als andere? Hier klicken und den Code "WEST10" eingeben, um Fleisch online mit 10 % Rabatt zu bestellen: https://www.beefbandits.de/ https://www.getshirts.de/index.php?pa... Shirts von Westmünsterland BBQ https://www.lio-natural.com/ mein Olivenöl https://www.bb-wagyu-vreden.de/​​​​​​... Hier gibt's mein Wagyu Fleisch! https://www.bbq-toro.de/​​​​​​​​​​​​​​​ Hier geht's zu meinen Dutch Ovens nützliches Grillzubehör: X Caso kinetische Waage: https://amzn.to/3ViL40H X Salz- und Pfeffermühle aus dem Video: https://amzn.to/3ofeX1S X Nicer Dicer Chef: https://amzn.to/3Dd11w9 X Tefal Opti Grill: https://amzn.to/3c86vfH X Broil King Grillbesteck: https://amzn.to/3kydwLc X Broil King Pizzaschieber: https://amzn.to/3D7W9IB X IKEA Koncis Ofenform: https://amzn.to/3kAJbM6 X BBQ Toro Gusspfannenset: https://amzn.to/3kux3fx X BBQ Toro Dutch Oven: https://amzn.to/3kyVg4y X Inkbird Grillthermometer IBT-4XS: https://amzn.to/3HlgAUQ X Moesta Turnado - elektr. Spießdreher: https://amzn.to/3ndsZm0 X Vakuumierer Caso VC 100: https://amzn.to/3c5QdDV X Dr. Becher Grill Rein: https://amzn.to/3nbFazJ Mein Videoequipment: X Canon EOS 90d: https://amzn.to/3HeORp3 X Canon EOS M6: https://amzn.to/2YKE3NW X Sony Alpha 7 II: https://amzn.to/3CafffR X Mikrofon: Rode Filmmaker Kit: https://amzn.to/3ndtI6I Links, an denen ein ''X'' steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für Euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich Euch überlassen. Danke für eure Unterstützung! Holzbretter: https://www.holzdesign-reinicke.de/​​... #fisch #backfisch #rezepte Folge mir hier auf Instagram: http://www.instagram.com/westmuenster.... Folge mir auf Facebook: https://www.facebook.com/Westm%C3%BCn.... Mein Fleisch bekomme ich hier: https://www.fleischerei-laschke.de/​​... Grills: https://www.broilkingbbq.com/de_de/​​... Messer: Japan-Shop Morita: https://www.japan-shop-morita.de/ Danke, dass Du meinen Kanal abonnierst. Das freut mich sehr! Solltest Du Anregungen, Fragen oder Ähnliches haben, kommentiere dies bitte unter meinem Video. Ich werde schnellstmöglich antworten.

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