Blaubeermuffins- das einfachste Rezept für fruchtige Muffins 😍

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Blaubeermuffins- das einfachste Rezept für fruchtige Muffins 😍 Diese Blaubeermuffins sind durch Joghurt im Teig und vielen frischen Blaubeeren unglaublich saftig und fruchtig 🤤 Probiert das schnelle Rezept unbedingt aus, es lohnt sich! 😋 Welche Muffins esst ihr am liebsten? 🥰 🔸 Zutaten (8 Stück) 75g weiche Butter 85g Zucker 1 Prise Salz 1 Pck Vanillezucker 2 Eier 150g Mehl 2 TL Backpulver 1 TL Zitronenabrieb 100g Joghurt 175g Blaubeeren etwas Puderzucker 🔸 Zubereitung Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier und Zitronenabrieb dazugeben, 5 Minuten weiterschlagen. Mehl und Backpulver mischen. Mit dem Joghurt zum Teig geben. 125g Blaubeeren unterheben. Bis ca 1cm unter den Rand der Förmchen füllen und die restlichen Beeren darauf verziehen. 20 Minuten backen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. ➡️ Speichert euch das Rezept unbedingt für später ab! 🔹alle Rezepte findet ihr auch auf meinem Blog www.sheepysbakery.de (Link in Bio) #blaubeeren #blaubeermuffins #muffins #muffinstagram #joghurt #kuchen #kuchenbacken #muffinrezept #rezeptideen #backrezepte #einfacherezepte #beeren #beerenliebe #sheepysbakery

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