Diese gefüllte Fladenbrote machen SÜCHTIG | Gözleme - 2 Füllungen

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Kennt ihr schon die türkische Cousine des indischen Paratha? Gözleme! Wir können zwar nicht sagen, wer zuerst da war, aber eines steht fest: Gözleme ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch äußerst vielseitig. Ihr könnt sie mit euren Lieblingszutaten füllen, sei es Spinat und Feta, Kartoffeln, Hackfleisch, oder andere köstliche Kombinationen nach eurem Geschmack. Wir zeigen euch 2 typische Füllungen, die sich mit den einfachsten Zutaten nachmachen lassen. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 🖐 𝗙𝗢𝗢𝗗𝗜𝗘𝗦, SO KÖNNT IHR UNS UNTERSTÜTZEN 🔔 Lucky Recipes abonnieren 👍 Liken sowie Kommentare, Feedback und eure Fragen hinterlassen 💁🏽 💁🏽‍♂️ Teilt unsere Videos mit Euren Freunden und empfehlt uns weiter 💲 Spendiert uns mit Super Thanks einen Chai 📘 Holt oder verschenkt unser Buch "Kochen wie in Indien": https://amzn.to/3P5Iqcq* --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 🔪 Unsere Kochutensilien - Pfanne: 🛒https://amzn.to/3EeEktr* --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 📝 Zutaten für 8 Gözleme 𝗧𝗲𝗶𝗴 (𝟲𝟴𝟱𝗴) 𝗳ü𝗿 𝟴 𝗚ö𝘇𝗹𝗲𝗺𝗲 (26cm Durchmesser) 400g Mehl ( Wir haben unser Mehl gemischt, 250g Weizenmehl Type 405 gemischt mit 150g Atta Mehl, Vollkorn) 260ml warmes Wasser ½ TL Salz Prise Zucker 2 EL Öl D̳i̳e̳ ̳F̳ü̳l̳l̳u̳n̳g̳e̳n̳ ̳r̳e̳i̳c̳h̳e̳n̳ ̳ ̳f̳ü̳r̳ ̳j̳e̳w̳e̳i̳l̳s̳ ̳4̳ ̳G̳ö̳z̳l̳e̳m̳e̳ 𝟭. 𝗙ü𝗹𝗹𝘂𝗻𝗴 𝗦𝗽𝗶𝗻𝗮𝘁 𝗞ä𝘀𝗲 (400g) Ispanaklı Gözleme 1 milde Zwiebel (150g) 150-200g Feta 250g Spinat frisch (oder 150 TK) 50g frische glatte Petersilie Salz optional Pfeffer 2 EL Olivenöl ________________ 𝟮. 𝗙ü𝗹𝗹𝘂𝗻𝗴 𝗞𝗮𝗿𝘁𝗼𝗳𝗳𝗲𝗹𝗻 (400g) Patatesli Gözleme 1 milde Zwiebel (150g) oder Lauch 3 Kartoffeln (250g) 1 TL Chiliflocken 2 TL Tomatenmark 1 TL Paprikamark 2 EL frische Petersilie gehackt Salz Pfeffer Prise Muskatnuss 2 EL Olivenöl --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 📕 Kapitel 0:00 Gözleme - Gefülltes türkisches Fladenbrot 0:21 Gözleme Teig zubereiten 2:01 Spinat Feta Füllung für Fladenbrot 4:23 Kartoffelfüllung für Fladenbrot 5:52 Fladenbrot richtig rollen und füllen 7:05 Fladenbrot in der Pfanne backen --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Hey Leute, wir sind Indrani & Robi von Lucky Recipes - zwei passionierte Foodies mit indischen Wurzeln. Unter dem Motto "Fresh & Spicy" zeigen wir euch wie ihr mit Gewürzen und traditionellen Kochtechniken authentische Gerichte kochen oder ganz neue Geschmackswelten schaffen könnt. In unseren Videos gibt es außerdem spannende Infos über Küche, Kultur und Geschichte aus Indien und darüber hinaus. Abonniert unseren Kanal und entdeckt die Vielfalt der südasiatischen Küche. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- #gözleme *Bei den verwendeten Links handelt es sich um Affiliate Links. Durch einen Kauf über den Link werden wir am Umsatz beteiligt. Dies hat für Euch keine Auswirkungen auf den Preis.

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