Naan Brot mit Kräuterbutter/ Grill Rezept/Beilagenvideo Nr.2

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vor 2 Jahren

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The BBQ Bear

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Diesmal gibt es bei The BBQ BEAR Naan Brot mit Kräuterbutter, eine kleine feine schnelle Grillbeilage . Es ist schnell zubereitet und braucht nicht viel Vorbereitung. Und es ist möglich dieses in vielen verschieden Variationen herzustellen. Ob auf Grill ( Kohle-Gas ),sogar in der Pfanne-kein Problem ! Zutaten: 250gr Mehl egal welches ... 1 TL Zucker 1/2 TL Salz 1 Tütchen Backpulver 1 EL ÖL 100 gr Joghurt 100 ml Milch Kräuterbutter nach Bedarf in meinem Fall Meggle, es geht aber auch nur Butter ,Knoblauchbutter,Butter gemischt mit einem BBQ Rub oder das Brot einfach nur mit Knoblauch einreiben.Da steht euch die Welt offen. Zubereitung: Alle nicht flüssigen Zutaten in eine Schüssel bzw. Küchenmachine geben und vorab miteinander vermengen . Anschließend alle flüssigen Zutaten hinzufügen und das anze ca. 10 Min zu einem Teig verkneten. Dann den Teig in 5-10 gleiche Teile aufteilen und mit einer Teigrolle zu dünnen Fladen ausrollen. Diese dann für ca 1-2 min auf dem Grill von jeder Seite grillen. Und natürlich mit Kräuterbutter bepinseln. Die zuvor im Grill verflüssigt wurde . Viel Spaß beim Nachmachen.....

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