Weltpremiere dry aged Galangus Schnitzel

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Galangus-Fleisch, das ist eine neue Rasse, die aus Galloway und Angus gezüchtet wurde. Sie vereint das Beste beider Rassen und ist zart und aromatisch. Ich habe aus einem dry aged Stück ein Schnitzel gemacht. Intensiver, als ein Kalbsschnitzel und richtig gut. https://www.instagram.com/westmuensterland_bbq/ Zutatenliste in Ruhe auf meiner Homepage: https://wm-bbq.de/ Auf die Schnelle: Zutaten für 1 Schnitzel: 1 Galangus Schnitzel etwas Mehl Salz, Pfeffer 2 Eier etwas Pankomehl Öl oder Butterschmalz zum Ausbacken Fleisch: Wagyu Bude Grillseminar besuchen? https://wm-bbq.de/grillseminare/ Meine Gewürzmischungen gibt‘s hier: https://royal-spice.de/ oder hier: https://www.amazon.de/s?k=Westmünsterland+BBQ Hier kannst Du meinen YouTube Kanal abonnieren und verpasst so keine Folge mehr: https://www.youtube.com/user/else1172 Folge mir hier auf Instagram: Folge mir auf Facebook: https://www.facebook.com/ Mein Fleisch bekomme ich hier: https://www.fleischerei-laschke.de/ Grills: https://www.broilkingbbq.com/de_de/ Danke, dass Du meinen Kanal abonnierst. Das freut mich sehr! Solltest Du Anregungen, Fragen oder Ähnliches haben, kommentiere dies bitte unter meinem Video. Ich werde schnellstmöglich antworten. Danke! Please subscribe to my Channel. Please rate my Videos and leave a comment. Thank you!

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