Vegane Overnight-Oats mit Heidelbeeren und Kokos | REZEPT

1
vor 2 Jahren

0,000 g CO2

Profilbild EatSmarter

EatSmarter

9 Abonnenten

Hinweis: Du interessierst dich für zuckerfreie Ernährung, gesundes Abnehmen oder Intervallfasten? Mit dem Code "WATCHBETTER" sparst du dauerhaft 5% bei jedem Online-Kurs in der EAT SMARTER Academy: https://bit.ly/3CUdN32 Jetzt aufklappen zum ganzen Rezept für die "Overnight-Oats mit Heidelbeeren und Kokos": https://eatsmarter.de/rezepte/vegane-overnight-oats-mit-heidelbeeren-und-kokos Vegane Overnight-Oats mit Heidelbeeren und Kokos - ein leichter und nahrhafter Haferbrei mit feinem Kokosaroma für alle Veggies! Warum ist dieses Rezept gesund? Die blauen Beeren enthalten hohe Mengen des löslichen Ballaststoffes Pektin. Dieser regt die Verdauung an und bindet im Darm unter anderem Fett. Der Ballaststoff kann so dabei helfen, erhöhte Cholesterinwerte im Blut zu senken. In Kombination mit den leicht verdaulichen mittelkettigen Fettsäuren der Kokosnuss sind die veganen Overnight-Oats mit Heidelbeeren und Kokos ein leichtes und vom Körper gut verwertbares Frühstück und sorgen zudem für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Unser smarter Tipp: So wird es noch besser Sollten Sie nicht auf tierische Produkte verzichten wollen, können Sie die veganen Overnight-Oats mit Heidelbeeren und Kokos auch mit klassischem Joghurt und Milch zubereiten. Bei der Verwendung von tiefgekühlten Heidelbeeren sollte Sie darauf achten, bereits von Beginn an die gesamte Menge der Beeren unter die Haferflocken-Mischung zu geben. Alternativ können Sie die restlichen TK-Beeren am Morgen auch etwa 30 Minuten vorher antauen lassen und dann über die Overnight-Oats geben. Je nach Vorliebe können Sie sowohl kernige als auch zarte Haferflocken verwenden. Mit den den zarten Flocken wird der Haferbrei etwas kompakter und fester. Zutaten für 2 Personen: 5 EL Haferflocken (75 g) 3 EL Kokosflocken (30 g) 150 g Joghurt-Alternative aus Soja 150 ml Kokosdrink 1 EL Sirup (z.B. Kokosblütensirup; 15 g) 100 g Heidelbeeren (frisch oder tiefgekühlt) 2 EL Kürbiskerne (30 g) ________________ Noch mehr tolle gesunde Rezepte findet ihr hier: https://eatsmarter.de/ Hier findet ihr noch mehr von uns: Pinterest: https://www.pinterest.de/eatsmarter/ Instagram: https://www.instagram.com/eatsmarter_de Facebook: https://www.facebook.com/EatSmarter/ Eatsmarter.de ist der Online-Experte in Sachen ausgewogene Ernährung, Gesundheit und Fitness! Neben smarten Rezepten und Videos, themenspezifischen Blogs, Ernährungsplänen, informativer Warenkunde und Tipps zur Ernährung bei Krankheiten informiert EatSmarter! regelmäßig über die neuesten Food- und Fitness-Trends sowie über spannende Erkenntnisse der Wissenschaft. Hier erfahrt ihr noch mehr über uns: https://eatsmarter.de/ueber-uns

Mehr Videos von EatSmarter

Mehr Videos der Kategorien