Streuseltaler Schwarz-Weiß Rezept 🍪 Wie vom Bäcker - Backen

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vor 2 Jahren

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Beas Rezepte und Thom

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👍🏻 Wenn ihr diese Schwarz-Weiß Streuseltaler gebacken habt, stellt sie einfach auf den Tisch und sagt…..Ich habe was Leckeres vom Bäcker geholt, das glaubt euch jeder. Wir haben unsere Taler an verschieden liebe Leute verteilt und bei allen nur ein „oh mein Gott, sind die lecker gehört …..und Eine sagte: “Ne Bea, die sind doch vom Bäcker“ …Lach.. :-) Also mehr kann ich euch zu diesen Streuselteilchen nicht sagen, außer das ihr auf gar keinen Fall die Milch-Butter Mischungen weglassen dürft, das ist so lecker. Ach doch, sie schmecken auch noch am nächsten Tag, einfach in einem Gefrierbeutel aufbewahren. Beas Rezepte und Ideen _____________ Werbung: Backbleche und Formen: https://amzn.to/2MVEPMQ Noch mehr Spaß: https://www.facebook.com/BeasRezepteUndIdeen/ Mehr Livestreams: https://www.twitch.tv/beasrezepte Hintergrund Infos: http://www.beas-rezepte.de/ Vorabinfos: https://www.instagram.com/beasrezepte/ ______________ Viel Spaß beim backen Streuseltaler wie vom Bäcker Zutaten für den Teig 375 g Mehl 1 Pack. Trockenhefe 50 g Zucker 1 Pack. Vanillezucker 1 Ei 50 g geschmolzene Butter 1 Prise Salz 200 ml lauwarme Milch Zubereitung: Die Hefe unter das Mehl mischen und dann alle Zutaten zusammen in der Küchenmaschine ca. 8-10 Minuten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig je nach Raumtemperatur 40-50 Minuten gehen lassen. Für die Streusel 300 g Mehl 200 g Butter 150 g Zucker 1 Pack. Vanillezucker 1 EL Backkakao Zubereitung: Alle Zutaten außer dem Kakao zu Streusel verkneten. Den Aufgegangenen Teig einmal durch kneten und in gleich große Teile teilen und zu Kugeln schleifen. Nun jede Kugel zu einer runden Platte drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Zusätzlich: ca. 30 g geschmolzene Butter zum bestreichen Alle Teiglinge nun mit Butter bestreichen und 2/3 der Streusel darauf verteilen und einige „Löcher“ vorgeben.. Zu den Restlichen Streusel nun den Backkakao geben und wieder zu Streuseln kneten. Die braunen Streusel nun in die Lücken füllen. Die Teillinge nun nochmals ca. 20-30 gehen lassen. Backofen: 200 Grad Backzeit: ca. 15-18 Minuten In der Zwischenzeit 130 ml Milch erwärmen und 80 g Butter darin schmelzen. Die noch heißen Schwarz-Weiß Streuseltaler sofort damit beträufeln. Die Streuseltaler auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Viel Spaß beim schlemmen, diese Schwarz-weißen Streusel Taler schmecken wie vom Bäcker und wenn ihr keinem sagt das ihr sie selber gebacken habt, dann glaubt euch das jeder. #BeasRezepteUndIdeen

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